La bouffe bouffonne ?

Qu’en est-il des vivres pour vivre ? Lorsque leur défi n’est plus de viser la qualité mais de faire d’immérités profits jusque dans nos assiettes, nous voyons que les résultats vont contre ces personnages « sans qualités » (les trop riches) ? Qu’en est-il des vivres pour vivre ? Ou l’abominable histoire de la bouffe industrielle. Ce mépris si catégorique pour l’être vraiment humain. C’est que ce nous mangeons vient de la Terre. Nous buvons son eau. Les polluer c’est polluer gravement nos digestions. Et les aliments dénaturés [[crackés et…reconstitués mais avec perte complète de…qualité]] se prouvent, très vite, de grands ennemis de nos santés. Le seul soin apporté n’est plus que dans les emballages pour tromper – plus dans les contenus qui ne trompent plus. Une vraie bouffonnerie ! Dont il ne pleut plus que l’absurdité d’illégalités qui atteint un tel point qu’il faut, désormais, un service public de la nourriture. Considérer l’alimentation comme un « bien commun », trop sacré pour accepter que les mains cupides et irresponsables du privé viennent salir ce qui définit tant la civilisation humaine :’ le respect intégral envers les vivres pour vivre ! Ces vivres ont une vraie histoire, une Histoire qui accuse à fond la période actuelle où des lobbies illégaux piétinent tout ce qu’il y a de sacré, jusqu’à l’intérêt général, pour leurs…trop misérables profits – plus jamais gagnés honnêtement. Voyons déjà cette Histoire !  

L'abominable-histoire-de-la-bouffe-industrielle

« Du paléolithique à nos jours, dans une « Lettre à une petiote sur l’abominable histoire de la bouffe industrielle », Fabrice Nicolino résume l’histoire [[ si peu diffusée par les médias tricheurs ]] de l’alimentation : au fil des innovations techniques, les lobbies ont pris la main sur la nourriture, au prix de la santé et de l’environnement. Animal opportuniste, l’homme depuis toujours aura « boulotté de tout, sans trop faire le difficile ». Au néolithique, il invente l’agriculture qui va ouvrir d’infinies perspectives : extraction d’huile depuis l’olive, vinification, fabrication du pain dans l’Égypte des pharaons, des pâtes à Naples au XV^e siècle,… Puis, Nicolas Appert découvre L’art de conserver pendant plusieurs années toutes substances animales et végétales, procédé qu’il décrit dans une publication éponyme en 1810, et Louis Abel Charles Tellier conçoit le premier frigo alimenté par l’ammoniac liquide en 1828.

Découvrant le maïs en même temps que les Amériques, mais lui préférant le blé, les pionniers de l’Ouest se lancent dans sa production industrielle pour nourrir les bêtes dès 1830. Chicago, fondée en 1833, va inaugurer ses premiers abattoirs en 1865, qui découperont en morceaux 2 millions d’animaux dès 1870, puis 400 millions en 1900, soit 82 % de la consommation des États-Unis. La mise en place de chaînes de désassemblage donnera un coup d’accélérateur à l’industrialisation de l’alimentation [[ cette dénaturation dont nous payons le prix fort faute du courage d’avoir mené des…réflexions collectives, avec le mot « collectif » qui compte plus que les autres – nous sommes désormais acculés à nous unir ou à périr ! Sans pensée unitaire (ce qui précède l’unité concrète de l’Humanité, la déchéance bourgeoise va nous contaminer ! ]] et servira de modèle à l’ensemble du système industriel qui les adaptera en chaînes d’assemblage, à commencer par celles de Ford. Les animaux arrivent en train et repartent découpés dans des wagons réfrigérés vers tout le continent et jusqu’en Europe.

La guerre de Sécession familiarise les soldats avec les boîtes en métal qui contiennent alors du lait. Démobilisés, ils en feront la publicité. La production de conserves passe de 5 à 30 millions par an entre le début et la fin du conflit. Au début du XX^e siècle, cinq compagnies, le « trust du bœuf », contrôlent plus de la moitié de la viande rouge produite aux États-Unis. En 1906, Upton Sinclair publie La Jungle qui décrit les conditions de travail dans les abattoirs, et provoque l’indignation. Bayer, groupe de chimie qui a participé au bouleversement de la nourriture quotidienne avec la chimie de synthèse (exhausteurs de goûts, édulcorants, conservateurs, antioxydants, antibiotiques, emballages, émulsifiants, anti-agglomérants, épaississants, gélifiants, stabilisants, humectants, liants, agents de textures, etc.), a d’abord bâti son empire sur les insecticides adaptés en bombes au chlore et gaz moutarde pendant la Première guerre mondiale. Associé à BASF sous le nom d’IG Farben, il sera impliqué dans la shoah des Juifs dès 1933. En 2015, son chiffre d’affaire avoisine les 47 milliards d’euros (dont 12 pour la peste des pesticides). Pour 14 milliards il vient d’acquérir Monsanto dont les produits phare sont les PCB, isolants électriques extrêmement toxiques comme Monsanto le sait depuis 1937 et les DDT qu’il décline en « agent orange » pour détruire la forêt tropicale sous laquelle se cachent les insurgés Viêt-cong. Cinquante ans après, 2 millions d’adultes et 500 000 enfants sont toujours malades d’avoir été exposés à la dioxine dont les effets passent d’une génération à l’autre. En 1975, Monsanto lance, en toute connaissance de cause, son fameux Roundup, puissant herbicide, cancérogène et mutagène.

Nestlé, transnationale suisse, numéro 1 de l’industrie agroalimentaire mondiale, dont le chiffre d’affaire en 2016 atteignait presque 84 milliards d’euros, a de son côté développé une « stratégie commerciale » [[ mot qui souligne l’irresponsabilité inexcusable que…le commercial ]] pour vendre du lait en poudre dans les pays du tiers-monde ce qui aurait provoqué la mort de 3 millions d’enfants chaque année. Fabrice Nicolino évoque également, Unilever, PepsiCo, Danone et d’autres. Une dizaine de groupes se partagent le marché mondial, entretenant l’illusion de la liberté, le mirage du choix en déclinant leurs produits sous des centaines de marques différentes [[alors qu’il n’y a plus que….3 variantes derrière – le seul choix libre devient donc de …quitter un tel système…]]. En 2000, le spécialiste mondial des liens entre la génétique et les maladies cardio-vasculaires, Pierre Meneton, adresse un rapport à l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) : « Les Français sont empoisonnés de façon chronique par le sel que rajoute en excès l’industrie agroalimentaire au moment de la fabrication de ses produits », provoquant 75.000 accidents cardio-vasculaires et 25.000 morts par an, soit 70 par jour. En vain.

Selon l’OMS, 80 % des aliments vendus en supermarchés contiennent du sucre caché avec des effets toxiques sur le foie et des phénomènes d’accoutumance proches de ceux de la drogue. Le gras contenu dans les huiles et graisses végétales permettent à très bas coûts de stabiliser la structure des aliments industriels [[ mais déstructurent nos santé ! ]]. Le coût pour la société de l’épidémie d’obésité aux États-Unis en 1999 était de 95 milliards de dollars et a explosé depuis [[ ce que le privé ne…rembourse toujours pas en bramant, faussairement, que les dépenses publiques augmentent…oui pour réparer…leurs dégâts. Le seul exemple de remboursement des frais de santé est celui des cigarettiers  quand « Big Tobacco accepta de payer aux États plus de 200 milliards de $, en 1998, pour couvrir les dépenses de santé imputables au tabac. En 2004, le gouvernement fédéral cessa de subventionner la culture du tabac et proposa un programme d’indemnisation (p. 121 – George Packer- L’Amérique défaite (The Unwinding), 2015). » Pourquoi ne pas généraliser cet exemple très intelligent  afin de dissuader cet agroalimentaire de persister dans l’abominable…industrie agroalimentaire ; si je m’enfoutiste par rapport à la santé ?]].

C'était-mieux-avant-Pour-la-nature-certainement !

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L’industrie agroalimentaire forme un puissant lobby en étant le premier employeur de France et le premier secteur industriel (172 milliards de chiffre d’affaires en 2016). Fabrice Nicolino démontre sa proximité avec le pouvoir politique par les aller-retours entre les postes ministériels et ces entreprises. Les OGM ont été développés non pour se passer des pesticides mais pour les absorber sans en mourir. De 1980 à 2015, le nombre de cas de cancer a augmenté de 126 %. L’obésité et le nombre de diabétiques dans le monde ont été multipliés par quatre dans le même temps. Nicolino ne prétend pas que la malbouffe soit cause de tout car souvent plusieurs facteurs sont à l’œuvre, mais il souligne que le rôle majeur de la nourriture est constamment sous-évalué, en raison du pouvoir antirépublicain de l’industrie aveuglée et aveuglante.

Après ce constat et cette démonstration radicale [[de aller aux…racines]], l’auteur présente les systèmes traditionnels alimentaires des peuples indigènes qui utilisent l’ensemble du spectre de la vie, ce que ne parviennent pas à faire les systèmes modernes.          « Notre monotonie alimentaire, dominée par la viande industrielle, le soja, le maïs, le blé est en réalité une imputation, car ailleurs, dans les recoins du monde, règne encore une richesse sans limite. »

Ce pourquoi, alors la Nature offrait…l’abondance saine et gratuite…des arriérés mentaux ont considéré que leur pitoyable intérêt SURPASSAIT cette abondance gratuite et ont contraint (par suites d’hystéries et mono-maniaqueries plus que maladives) la société à se soûler avec de tels délires…

Et que nous sommes plus…arriérés, oui en retard, à la traîne, ploucs, cons, crétins…

………………par rapport à ces peuples bonheureusement…traditionnels !

……………….( à suivre)

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…toujours dans la rubrique : "Quelles sont les têtes qui NOUS aident  vraiment ?"

                        Que la vaste compassion vous grandisse et vous nourrisse !!!

Sous copyleft……pour tout ce qui reste à but non lucratif

tous ces posts sont effectivement reliés à une pensée globale ***

trouvez, aussi, un complément à cette réflexion sur le site internet à téléchargements gratuits http://www.freethewords.org/,  onglet 3  "Nul n'est  nul",  "Légalité de l'égalité" (Quality of eQuality), "La démagogie n'est utile et utilisée que par qui est déjà au pouvoir" et onglet 4 "L'anticommunication comment ça fonctionne ?»  et "Why do we left the left wings ?" ; onglet 2 "L'ardeur sociale", "Comment devenir un (e) athée du capitalisme" et "LE ROMAN DE L' ÉCONOMIE " ;  et, surtout, RIEN DE PLUS SOLIDE QUE LE SOLIDAIRE sur l’onglet 3, ainsi que LA QUESTE DES QUESTIONS (Qui a démuni les démunis ? Qui a déshérité les déshérités ? Qui s'est emparés des désemparés ? Qui a détressé les détresses ? Qui a dérobé aux nécessiteux leur nécessité ? S’il y a fraudes pourquoi donc cacher les fraudés qui les subissent ? S'il y a faim c'est qu'il y a, d’abord, affameurs ? S’il y a endettés, ils sont toujours précédés des endetteurs. Pas de travailleur clandestin qui n’ait été créé par l’argent clandestin. Et sans capital au noir pas de travail au noir,  etc. Tout se tient et les causes ne pourront plus échapper à l’implacabilité de la logique. Le règne moral des trop riches vient de s’effondrer), onglet 2.

Résistances au changement Impliquent changement de résistances

Structurellement, les classes moyennes ne savent plus penser

Pas de République si le politique ne prime pas sur l'économie.

La prospérité c'est pour tous, la richesse pour la minorité

L’Économie ? C’est ce que l’on nous jette entre les jambes afin de faire tout autre chose !

Je suis responsable de ma parole non de la compréhension des autres

Le futur n’appartient qu’à qui en prend l’initiative

Le spectacle est une misère pas une conspiration

Le si rare moment de la jubilation

La façon d’écrire se nomme infini respect

Arrêter de sous-traiter nos besoins et nos savoirs

Plus il existe d’opinions très différentes, moins le monde risque de se tromper

Nous ne pouvons pas trouver de solutions si nous ne connaissons pas la réalité de la situation.

Faisons le vide des prétendus dirigeants à l’intérieur de nous !

Nous n’avons pas besoin de ce système pour le supplanter !

Nous sommes la santé de la société

…les anti-élites actuelles ( celles qui empêchent les vraies élites de réparer leurs dégâts !)

Trouver ce que nous ne cherchons pas ?

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Si ce post a su retenir votre attention dans les 4 700 autres (disponibles ici) il doit y en avoir de bien plus décoiffant. Qui vous boosteraient encore plus. C'est le si cher chercher cher… on y trouve plus que prévu