Plus l’industrie alimentaire est riche, plus les aliments sont…pauvres ?
Cet apparent paradoxe c’est, en fait, le fil qui dépasse. Tirons dessus et toute la pelote de la compréhension nous montre sa bouille réjouie .. Première étape ? La phrase qui pourrait être incongrue de cynisme « détruisons les sols – nous aurons les...